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武义县各种特产美食大全
<武义县位于中国浙江省中部，这里有着丰富的特产美食。以下是一些武义县的特色美食：
1. 武义熟溪烧饼：熟溪烧饼是武义县的特色小吃，已有800多年的历史。相传醉早由唐朝的石守信发明。熟溪烧饼以香、脆、酥、糯见长，饼坯制作工艺考究，口感香脆，回味无穷。
2. 武义豆腐干：武义豆腐干是浙江省金华市武义县特产。武义豆腐干，源于宋代街头的早点摊，其外观白色或淡黄色，皮薄油润，肉嫩味鲜，香气四溢，被誉为“素火腿”。
3. 武义黄茶：黄茶是一种介于绿茶和乌龙茶之间的半发酵茶，属于轻发酵茶类。武义黄茶的代表品种有“武阳春雨”、“日铸雪芽”、“紫金莲”等。
4. 武义山粉饺：山粉饺是浙江武义的传统名点，已有800多年的历史。相传起源于北宋末年，它是以淀粉为原料制作的一种圆形饺子。
5. 武义豆腐丸子：豆腐丸子是武义的特色美食之一，将豆腐与肉末、鸡蛋、葱花等配料混合后制成，口感鲜美。
6. 武义麦饼：麦饼是武义的传统名点之一，已有700多年的历史。麦饼以小麦粉为主要原料，经过发酵、烙烤等工艺制成。
7. 武义鸡蛋糕：鸡蛋糕是浙江省金华市武义县的传统名点之一，口感松软，营养丰富。
8. 武义牛肉干：武义牛肉干是浙江省金华市武义县的特产。采用优质牛肉制作而成，口感鲜美，肉质细腻。
9. 武义豆腐脑：豆腐脑是武义的传统小吃之一，以嫩滑的豆腐为主要原料，加入各种调料制成。
10. 武义麻糍：麻糍是武义的传统名点之一，以糯米为主要原料，经过蒸煮、搅拌、揉捏等工艺制成。麻糍外皮软糯，内馅香甜可口。
此外，武义烤鸭、宣平烧饼、豆腐脑、麻团、山粉饺、麦饼、鸡蛋糕、糟卤肉、山核桃酥、金华火腿等也是武义县的特色美食，纸得一试。
武义县的特产
武义县的特产非常丰富，其中包括宣平腊肠、武义酱牛肉、豆腐干、山粉饺、豆腐丸子、白姆乡山粉饺、豆腐干丝、豆腐干、武义五味糕等。以下是详细介绍：
1. 宣平腊肠：产自浙江省金华市武义县，外表呈红褐色，切面肌肉呈玫瑰色，脂肪呈乳白色，口感鲜美，香气扑鼻。
2. 武义酱牛肉：产自浙江省金华市武义县，选用的是当地优质的牛肉，经过腌制、风晒、煮熟等一系列工艺制作而成，味道香醇，入口即化。
3. 豆腐干：武义县的豆腐干选用优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成，色泽金黄，口感细腻，营养丰富。
4. 山粉饺：是武义县传统的汉族名点，主要原料是薯粉和猪肉，因外形如盛开的石榴花，顶端染一点红而得名。
5. 豆腐丸子：武义县的豆腐丸子选用嫩滑的豆腐和猪肉为主要原料，搭配葱姜等调料制成，口感鲜美，外脆里嫩。
6. 白姆乡山粉饺：是浙江省武义县白姆乡的特色美食，已有700多年的历史。相传醉早由浙江浦江县礼贤镇陶姓人迁移到武义县白姆乡后创制而成。
7. 豆腐干丝：选用优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成，色泽金黄，口感细腻，营养丰富。
8. 武义五味糕：是浙江省武义县的传统名点，已有近千年历史。此糕制作工艺独特，选用优质糯米粉、白糖、猪油、芝麻等为原料，经过蒸煮、揉捏、搓圆等工序制成。
此外，武义县还有宣平莲子、武义熟溪肉饼、武义豆腐脑、武义五香干、武义麦饼等特产，每一种都充满了武义的地方特色和风味。如需更多信息，建议查阅武义县相关特产的详细介绍或咨询当地人。
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