新荣区风味美食有哪些（新荣区介绍）

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新荣区位于中国山西省大同市，这里的风味美食独具特色。以下是一些新荣区的特色美食：

1. 右玉羊肉：右玉羊肉是山西省大同市新荣区的特产。历史上，康熙帝曾称赞其为“肉之冠”。羊肉肉质鲜嫩，无膻味，脂肪低，非常适合冬季食用。

2. 山阴荷藕：山阴荷藕是山西省朔州市山阴县的特产。荷藕生长在地下水位高的地方，具有清热养血、除烦安神等功效。

3. 应县紫皮大蒜：应县紫皮大蒜是山西省朔州市应县的特产。紫皮大蒜蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧。

4. 左云羊肉：左云羊肉是山西省大同市左云县的特产。羊肉肉质鲜嫩，无膻味，脂肪低，非常适合冬季食用。

5. 浑源凉粉：浑源凉粉是山西省大同市浑源县的特产。以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆等为主要原料制作而成，口感滑嫩，清凉爽口。

6. 广灵豆腐干：广灵豆腐干是山西省大同市广灵县的特产。豆腐干中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和矿物质，具有健脾开胃、促进食欲等功效。

7. 灵丘酸菜：灵丘酸菜是山西省大同市灵丘县的特产。酸菜是用白菜等蔬菜腌制而成，口感酸辣可口，开胃健脾。

此外，新荣区还有一些其他特色美食，如土豆粉皮、炸酱面、烤全羊等。这些美食各具特色，纸得一试。

新荣区风味美食有哪些（新荣区介绍）

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