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铜山县有哪些传统美食
<铜山县的传统美食包括地锅鸡、羊肉汤、烩面、烙馍、山芋烧饼、铜山油茶、酸辣汤和马家馆牛肉汤等。
1. 地锅鸡：是铜山县的特色菜品，以鸡肉为主料，配以多种调料，经过地锅炖煮而成，味道鲜美。
2. 羊肉汤：也是铜山县的传统美食之一，选用新鲜的羊肉和羊骨熬制而成，汤汁浓郁，营养丰富。
3. 烩面：是铜山县的面食代表之一，以面条和羊肉为主要食材，搭配多种调料，口感独特。
4. 烙馍：是铜山县的传统小吃之一，用面粉和水调和成面团，烙制而成，口感酥脆，香气扑鼻。
5. 山芋烧饼：选用山芋和面粉为主要食材，经过烘烤而成，味道香甜可口。
6. 铜山油茶：是铜山县的传统饮品之一，以茶叶、花生、芝麻等为主要原料，经过炒制和熬制而成，具有独特的香味。
7. 酸辣汤：是铜山县的传统汤品之一，以多种蔬菜和肉类为主料，搭配酸辣汤底，味道鲜美爽口。
8. 马家馆牛肉汤：是铜山县的特色菜品之一，选用新鲜的牛肉和多种调料，经过炖煮而成，汤汁浓郁，肉质鲜嫩。
此外，铜山县还有面皮、凉粉、米线、肉夹馍、煎饼果子等特色美食。这些美食各具特色，深受当地人和游客的喜爱。
徐州铜山特色
徐州铜山的特色主要体现在以下几个方面：
1. 汉文化资源丰富：铜山是汉高祖刘邦的故乡，拥有丰富的汉文化资源。这里有刘邦陵、汉兵马俑等历史遗迹，以及大量的汉代文物和文化遗产。
2. 农业特色鲜明：铜山地处苏、鲁、豫、皖四省接壤地区，交通便利，土壤肥沃，农业发展条件优越。这里盛产优质小麦、玉米、棉花、蔬菜、水果等农产品，形成了具有地方特色的农业产业。
3. 矿产资源丰富：铜山拥有丰富的矿产资源，主要有煤炭、铁矿、金矿、铜矿等。这些资源的开发利用为当地经济发展提供了重要支撑。
4. 旅游资源丰富：铜山拥有丰富的自然景观和人文景观，如微山湖湿地红荷旅游风景区、汉兵马俑景区、柳琴湾景区等。这些景点吸引了大量游客前来观光旅游，推动了当地旅游业的发展。
5. 产业特色鲜明：铜山形成了以煤炭、电力、纺织、机械制造等为主导的产业体系。同时，当地还积极发展现代农业、生态旅游等新兴产业，推动经济结构的优化升级。
6. 文化底蕴深厚：铜山历史悠久，文化底蕴深厚。这里有丰富的民间艺术、传统手工艺等文化遗产，如剪纸、泥塑、糖画等。这些文化元素为当地经济发展注入了新的活力。
此外，铜山还拥有汉王公园、汉兵马俑博物馆、龙凤园等景点，以及特色的马陵山风景区、大彭镇等旅游景点。这些景点和特色使得铜山成为了一个集历史文化、自然风光和现代休闲于一体的旅游胜地。
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