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霞浦县特色小吃有哪些
<霞浦县的特色小吃种类繁多，以下是一些典型的代表：
1. 沙茶面：霞浦沙茶面是福建省宁德市霞浦县的一种特色小吃。其汤头以沙茶酱为主，搭配多种海鲜、肉丝等食材，口感鲜美。
2. 鱼丸：霞浦鱼丸选用新鲜的鱼肉捣碎制作成丸子，口感弹牙，汤头通常以鸡汤或猪骨汤为基底，味道鲜美。
3. 海蛎煎：海蛎煎是霞浦县的传统名吃之一，主要原料是海蛎和鸡蛋，煎制而成。外酥里嫩，内含海蛎鲜美，营养丰富。
4. 扁肉：霞浦扁肉选用猪肉为原料，经过精心的腌制和炖煮而成。肉质鲜美，入口即化，营养丰富。
5. 灯盏粿：灯盏粿是霞浦县独特的汉族传统名点。用大米捣成浆制作成糕，再点缀以猪脚汤、花生、芝麻等食材，蒸熟后即可食用。口感软糯，香甜可口。
6. 肉粽：肉粽是福建霞浦的特色美食之一，用糯米、五花肉、蘑菇、鸡蛋黄、酱油等食材包裹在竹叶中，然后蒸煮而成。粽子外层光滑透亮，内馅鲜美而不油腻。
7. 泡鱼：泡鱼是福建霞浦的特色美食之一，以野生猾鱼为主料，加入葱姜、辣椒等调料烹制而成。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，口感独特。
8. 芋头面：芋头面是福建霞浦的特色小吃之一，用芋头磨成浆制作成面条，再与肉丝、青菜等食材一起煮熟食用。口感滑爽，营养丰富。
此外，肉燕、海蛎饼、花生汤、红豆糕以及灯盏粿也是霞浦县颇具特色的美食。这些小吃不仅味道鲜美，而且深受当地人和游客的喜爱。如需更多信息，建议查阅霞浦县相关美食攻略或咨询当地居民。
霞浦有名小吃有哪些
霞浦有名的小吃包括：
1. 沙茶面：霞浦沙茶面是福建省宁德市霞浦县特色小吃，始于清朝，具有浓郁的地方风味。面条劲道爽滑，汤汁香辣可口，配料丰富多样。
2. 霞浦海蛎煎：霞浦海蛎煎是福建省宁德市霞浦县传统名点，主要原料有海蛎、花生油、葱、干淀粉等。煎制而成，食时蘸上特制甜辣酱，口感鲜美，外酥里嫩。
3. 福鼎肉片汤：福鼎肉片汤是福建省宁德市福鼎市的特色小吃，以肉片、豆芽、黑木耳等为主要食材，汤头浓郁，味道鲜美。
4. 闽东鱼丸：闽东鱼丸是福建省宁德市福鼎市的特色美食，用鱼肉做成的丸子，既能做菜，又能作汤。
5. 牛系列牛肉小吃：如牛系列卤面、牛系列烧烤、牛系列砂锅粥等，都是霞浦的特色美食。
6. 福安泡菜：福安泡菜是福建省宁德市福安市的地方传统名品，以菜头酸爽口、味道鲜美、色泽金黄、香气浓郁而著称。
7. 霞浦豆腐丸：霞浦豆腐丸是福建省宁德市霞浦县的传统小吃，是用豆腐做成的丸子，口感细腻，营养丰富。
8. 沙溪鱼丸：沙溪鱼丸是福建省泉州市沙溪镇的传统特色小吃，已有百年历史，让吃过的人津津乐道。
9. 长盘肉：长盘肉是福建省宁德市霞浦县特有的地方特色小吃，已有二百多年历史。
此外，霞浦还有肉燕、肉粽、米冻皮、白粿、橡果等小吃，每一种都散发着浓郁的地方风味，纸得一试。
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